Sangiovese

Il Sangiovese è un vitigno italiano bacca nera, presente soprattutto nell’Italia Centrale e coltivato in specialmodo in Toscana sia come blend sia monovarietale.

Il Sangiovese è un vitigno a maturazione tardiva. Ha caratteristiche particolari, con delle spiccate note aromatiche erbacee ed una forte acidità.

A seconda di come viene lavorato, del terreno e delle condizioni climatiche, il vino che ne deriva può avere molteplici forme.

La Toscana, l’Emilia-Romagna, l’Umbria, le Marche, l’Abruzzo, sono le regioni dove il vitigno dà il suo massimo splendore.

Il Sangiovese è alla base di numerosissimi vini famosi in tutto il mondo. Dal Chianti al Brunello di Montalcino al Morellino di Scansano.