Streetfood

Per Streetfood si intende tutta quella branchia delle gastronomia che abbraccia cibi atti ad essere consumati in piedi o di passaggio, senza sostare ad un tavolo.

Ovviamente, questa definizione è quella che più riesce a far capire il macromondo dello streetfood, che ovviamente non ha restrizioni così astringenti.

Sin dall’antichità, l’uomo era sovente consumare cibi veloci acquistati da bancarelle o botteghe poste per le strade.

Questo modo di consumare e di intendere la gastronomia haavuto una rinascita negli ultimi anni, divenendo una vera e propria modo.

I food-truck, hanno avuto un grandissimo successo e molte sono le fiere che vedono lo street-food protagonista.

I cibi che possono essere consumati sono i più variegati e differenti, abbracciando le diverse culture da ogni parte del mondo.

Dagli arrosticini al kebab!